ビーガンに優しい国
5月 19th, 2012日本国内でビーガンでいることはとても難しい。
外で食事をするとき、ビーガンのためのメニューがほとんどないからだ。
ラーメン屋は完ぺきアウト。
ファミレスも高確率で肉が使われている。
私が思うに、インドがベジタリアンにとって一番暮らしやすい国だと思う。
インドのレストランのメニューには必ずと言っていいほど、ベジとノンベジのメニューがある。
料理の材料に何を使っているか気にせずに、ベジからメニューを選べばいいので楽だ。
インドは宗教上、ベジタリアンの人が多いので、ベジメニューが充実している。
日本国内にいても、インドカレーのお店なら、ベジカレーや豆カレーを選べば、問題ない。
家でカレーを作るときも、ミックスマサラを使用すれば１００％ベジカレーを作れる。